極上A5ランクの山形牛で楽しむコース料理 | 宮下銀座｜銀座で和食なら江戸前肉割烹 宮下 銀座

こんにちは、宮下銀座店PR担当です。

当店では、きめ細かい肉質と甘い風味が特徴的なA5ランクの山形牛がご賞味いただけるコース料理を「山形牛しゃぶしゃぶコース」と「山形牛すき焼きコース」の2種類ご用意いたしました。どちらのコースでも山形牛の旨みをたっぷりと堪能していただけます。しゃぶしゃぶとすき焼き、お好みの味わいでお楽しみください。

 

そもそも山形牛でどんなお肉でどんな味わい？

山形牛は、うつくしい霜降りと赤身のバランスが数あるブランド肉のなかでも格別に良いのが特長です。とろけるように柔らかな肉質と噛むほどに口の中に広がる上質な脂の甘みが楽しめる、最高級の風味と品質を兼ね備えた、まさに極上A5ランクの味わいのお肉です。

 

山形牛のしゃぶしゃぶがメインで楽しめるコース料理

当店では、メインディッシュに「山形牛しゃぶしゃぶコース」または「山形牛すき焼きコース」を迎え、さらに自家製ローストビーフ寿司や、季節や酒肴の3種盛りなど全6品がついた、山形牛が楽しめるコース料理をご用意しております。どちらもA5ランクの山形牛を180g使用したボリューム満点！お肉の旨みをたっぷりと堪能していただける贅沢なコース料理です。お鍋を楽しまれたあとには、山形牛から出た旨みが詰まった出汁で〆メニューもお召し上がりいただけます。

大切な接待や食事会、記念日にぜひご賞味いただきたい肉割烹ならではの自慢のコースです。

 

厳選黒毛和牛の肉料理と銀座の夜景をお楽しみください。

時は1800年代。明治維新の文明開化に、厚めに切った牛肉を味噌で食したのがはじまりとされた「牛鍋」。

宮下流牛鍋は、厳選されたA5ランク黒毛和牛を使用し、お味噌は京都の石野味噌をベースに自家製の赤味噌と白味噌をこしらえました。

ぜひ、多くの方に召し上がっていただきたい逸品です。

A5ランクの厳選黒毛和牛と職人の技が光る、旬の食材にこだわった四季折々のお料理を、心ゆくまでお楽しみください。

ご接待やご会食にも最適なプランをご用意しております。
ご宴会は4名様～最大30名様まで対応可能。

接待や会食などのビジネスシーンからデートに最適な完全個室まで、
銀座の夜景、東京タワーが一望できる空間をご提供いたします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号：050-5269-7067

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以上、宮下銀座店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。