しっかりお肉が食べたい方に　自慢のお肉料理をご紹介 | 宮下銀座｜銀座で和食なら江戸前肉割烹 宮下 銀座

こんにちは、宮下銀座店PR担当です。

 

当店ではA5ランクの厳選黒毛和牛を中心として、さまざまなお肉料理をご提供しております。

今回は、和牛だけでなくさまざまな人気のお肉料理をピックアップしてご紹介していきます。

豚肉や鶏肉のおいしさを活かしたお料理も、たっぷりとご堪能ください。

 

しっかりと味がしみています　豚肩ロース味噌漬け焼き

脂ののった豚肩ロースを特製の味噌に漬け込みました。じっくり漬け込むことで、しっかりと味噌の風味が豚肉の旨みと結びついている一品です。味噌の香りでお酒もすすむ、おつまみとしても人気のメニューです。

豚肉を使ったお料理としては、ロース肉をにんにく風味の特製ダレを使って焼き上げた「トンテキ」や、「国産豚バラ肉胡椒焼き」をご用意しております。

 

ジューシーなもも肉をたっぷりと　大山鶏の岩塩焼き

皮はパリッと、中はジューシーに焼き上げた鶏もも肉です。素材の旨みがしっかりと味わえるよう、味付けには岩塩を使っています。お好みでレモンを絞って召し上がってください。

 

極上のおいしさ　A5ランク 黒毛和牛ステーキ

特別なお肉をステーキにしました。わさび醤油をつけることで、さっぱりと召し上がっていただけますよ。

 

〆のお肉に　厳選和牛の炙り寿司(二貫)

さっと炙った和牛を使った贅沢なお寿司です。お肉の旨みがお米とマッチして最高のお食事メニューに仕上がっています。

〆の一品としてもおすすめです。

 

厳選黒毛和牛の肉料理と銀座の夜景をお楽しみください。

時は1800年代。明治維新の文明開化に、厚めに切った牛肉を味噌で食したのがはじまりとされた「牛鍋」。

宮下流牛鍋は、厳選されたA5ランク黒毛和牛を使用し、お味噌は京都の石野味噌をベースに自家製の赤味噌と白味噌をこしらえました。

ぜひ、多くの方に召し上がっていただきたい逸品です。

A5ランクの厳選黒毛和牛と職人の技が光る、旬の食材にこだわった四季折々のお料理を、心ゆくまでお楽しみください。

ご接待やご会食にも最適なプランをご用意しております。
ご宴会は4名様～最大30名様まで対応可能。

接待や会食などのビジネスシーンからデートに最適な完全個室まで、
銀座の夜景、東京タワーが一望できる空間をご提供いたします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号：050-5269-7067

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以上、宮下銀座店PR担当でした。

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