すき焼き以外にも！当店のこだわりお料理をご紹介します | 宮下銀座｜銀座で和食なら江戸前肉割烹 宮下 銀座

こんにちは、宮下銀座店PR担当です。

当店「銀座 和食 肉割烹 宮下」にはA5ランク黒毛和牛のすき焼き以外にも、自信を持っておすすめできるお料理が豊富にございます。今回は、気分を変えてすき焼き以外も召し上がってみたいというお客様へ、ぜひご賞味いただきたい絶品のこだわり料理をご紹介したいと思います。

 

絶品牛を炙り焼きで！

厳選されたA5ランク黒毛和牛はすき焼きの甘辛い味付けのなかでも存在感を放つ特選素材ですが、そんな絶品牛を当店では贅沢に「炙り焼き」でも提供しております。厚め・薄めと2種類のサイズにカットした牛肉をサッと鉄板で炙り、岩塩・薬味とともに自家製のポン酢でお召し上がりください。特別なお肉の旨みがダイレクトに感じられる、素材の良さを活かした調理法となっております。

 

炙り焼きにはポテサラがよく合います！

脂の旨みがたっぷりの「炙り焼き」をより美味しく召し上がるのに最適なのが、付け合わせに「宮下特製　ポテトサラダ」をお選びいただくことです。ほんのり温かい宮下のポテトサラダで口の中を一旦リセットして、次のお肉を頬張るともう一度肉の旨みをダイレクトに感じられるようになりますよ。ポテトサラダ自体も鶏のそぼろが入った特製の逸品なので、これだけでもお酒が進みます。

 

 

厳選黒毛和牛の肉料理と銀座の夜景をお楽しみください。

時は1800年代。明治維新の文明開化に、厚めに切った牛肉を味噌で食したのがはじまりとされた「牛鍋」。

宮下流牛鍋は、厳選されたA5ランク黒毛和牛を使用し、お味噌は京都の石野味噌をベースに自家製の赤味噌と白味噌をこしらえました。

ぜひ、多くの方に召し上がっていただきたい逸品です。

A5ランクの厳選黒毛和牛と職人の技が光る、旬の食材にこだわった四季折々のお料理を、心ゆくまでお楽しみください。

ご接待やご会食にも最適なプランをご用意しております。
ご宴会は4名様～最大30名様まで対応可能。

接待や会食などのビジネスシーンからデートに最適な完全個室まで、
銀座の夜景、東京タワーが一望できる空間をご提供いたします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号：050-5269-7067

オンライン予約はこちら

以上、宮下銀座店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。