素材と鮮度にこだわった単品料理 | 宮下銀座｜銀座で和食なら江戸前肉割烹 宮下 銀座

こんにちは、宮下銀座店です。

 

当店では、お酒との相性を考えたこだわりの単品料理を取り揃えています。
当店ならではの創作料理を、銘酒と合わせて存分にお楽しみください。なお、お料理は冷菜やサラダのほか、厳選素材を使った肉料理など、ラインナップは多彩ですよ。

 

お酒が止まらなくなる逸品が揃っています

最初の1皿には、当店人気の「宮下特製ポテトサラダ」832円（税込）はいかがでしょうか。鶏のそぼろを加えたサラダはほんのり温かく、お酒のアテにも最適です。

また、おすすめの冷菜には、「出汁トマト ジュレ掛け」860円（税込）がございます。トマトを丸ごと湯剥きにして、出汁に浸した逸品です。出汁のジュレをたっぷりと絡めてお召し上がりください。



 

焼物と銘酒の相性も最高です

焼物では、「大山鶏の岩塩焼き」1,242円（税込）などがございます。岩塩が、やわらかな大山鶏と甘い肉汁を引き立てる逸品です。

また、「豚肩ロース味噌漬け焼き」1,242円（税込）では、特製の味噌にじっくりと漬けこんだ豚肉の豊かな風味をお楽しみいただけます。



 

種類豊富な銘酒たち

上品で香り豊かな芋焼酎「赤霧島」や、口あたり滑らかな長野県の日本酒「鳳凰美田　純米大吟醸」のほか、スパークリングワイン「チンザノ・ピノ・シャルドネ」など、さまざまなタイプのお酒を取り揃えていますので、お好みに応じてお楽しみください。



厳選黒毛和牛の肉料理と

銀座の夜景をお楽しみ下さい。

時は1800年代。

明治維新の文明開化に厚めに切った

牛肉を味噌で食したのが始まりとされた『牛鍋』

宮下流牛鍋は、厳選されたA5ランク黒毛和牛を使用し、

お味噌は京都の石野味噌を基に

自家製の赤味噌と白味噌をこしらえました。

ぜひ、多くの方に召し上がっていただきたい逸品です。

A5ランクの厳選黒毛和牛と職人の技が光る

旬の食材にこだわった四季折々のお料理、心ゆくまでお楽しみください。

ご接待やご会食にも最適なプランをご用意しております。

ご宴会は4名様～最大30名様まで対応可能

接待や会食などのビジネスシーンからデートまで最適な完全個室

銀座の夜景と東京タワーが一望できるお食事を楽しめるテーブル席

空席情報お気軽にお問い合わせください。

 

電話番号：050-5269-7067

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以上、宮下銀座店PR担当でした。

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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。