豚の旨味をとことん追求! | 宮下銀座
2018.06.20
こんにちは、宮下銀座店です。


厳選黒毛和牛の肉料理と
銀座の夜景をお楽しみ下さい。
時は1800年代。
明治維新の文明開化に厚めに切った
牛肉を味噌で食したのが始まりとされた『牛鍋』
宮下流牛鍋は、厳選されたA5ランク黒毛和牛を使用し、
お味噌は京都の石野味噌を基に
自家製の赤味噌と白味噌をこしらえました。
ぜひ、多くの方に召し上がっていただきたい逸品です。
A5ランクの厳選黒毛和牛と職人の技が光る
旬の食材にこだわった四季折々のお料理、心ゆくまでお楽しみください。
ご接待やご会食にも最適なプランをご用意しております。
ご宴会は4名様~最大30名様まで対応可能
接待や会食などのビジネスシーンからデートまで最適な完全個室
銀座の夜景と東京タワーが一望できるお食事を楽しめるテーブル席
空席情報お気軽にお問い合わせください。
Twitterはこちら
Instagramはこちら
電話番号:03-3538-4129
宮下銀座店、PR担当でした。
※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
肉といえば牛肉を思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。現に焼肉といえば、牛がメインで豚や鶏もあるけれど、少ししか提供していないなんてお店も多いですよね。もちろん専門店となると話は別ですが、焼き鳥以外に焼きトンのお店はそう多くはありません。しかし、どうしても豚を食べたい、カツ以外にも!ということであれば当店におまかせください。
【種類豊富な肉を展開】

当店は、厳選黒毛和牛の肉料理を中心に、多様な料理を楽しんでいただけるお店です。牛鍋はもちろん、ステーキ、牛スジを使用した茶碗蒸しまでバリエーションも豊か。しかし、豚のメニューも一種類だけでなく、好みの調理法から選べる楽しさがあります。例えば「自家製ベーコン」は、当店で燻しており、国産豚バラ肉の旨味がギュッとつまり、香りも高い一品となっております。
【他の豚料理は?】

脂と身のハーモニーが絶妙な「国産豚バラ肉胡椒焼き」は、黒胡椒をきかせて串焼きでお召し上がりいただけます。人気の「トンテキ」に、特製味噌にしっかりと漬けこんだ「味噌漬け焼き」は風味豊かな逸品です。どちらも豚肩ロースを使用しているので、あっさりと噛み応えのあるジューシーさが魅力的。
他の肉とは違った脂の旨さは、お酒と合わさってより旨味を増すものに。ビールやハイボール、サワーに合わせてどうぞ。
厳選黒毛和牛の肉料理と
銀座の夜景をお楽しみ下さい。
時は1800年代。
明治維新の文明開化に厚めに切った
牛肉を味噌で食したのが始まりとされた『牛鍋』
宮下流牛鍋は、厳選されたA5ランク黒毛和牛を使用し、
お味噌は京都の石野味噌を基に
自家製の赤味噌と白味噌をこしらえました。
ぜひ、多くの方に召し上がっていただきたい逸品です。
A5ランクの厳選黒毛和牛と職人の技が光る
旬の食材にこだわった四季折々のお料理、心ゆくまでお楽しみください。
ご接待やご会食にも最適なプランをご用意しております。
ご宴会は4名様~最大30名様まで対応可能
接待や会食などのビジネスシーンからデートまで最適な完全個室
銀座の夜景と東京タワーが一望できるお食事を楽しめるテーブル席
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宮下銀座店、PR担当でした。
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