｜銀座で和食なら江戸前肉割烹 宮下 銀座

こんにちは、宮下銀座本店です。 まだまだ毎日暑い日が続いておりますね。夏バテをしないためにも、周期的に栄養のある牛肉を食べて、体力をつけて夏を乗り切りましょう。 A5ランクのおいしい黒毛和牛のすき焼き、牛鍋、焼きしゃぶなどなど、宮下銀座本店のおいしい牛肉料理をたくさん揃え、皆様のお越しをお待ちしております。 ところで「A5ランク」とは、牛肉のどのような状態を指す言葉なのかご存知でしょうか。本日は牛肉のランク付けについてお話ししたいと思います。   A５ランクとはどんな牛肉なの？ 牛肉のランク付けは、公益社団法人日本食肉格付協会が行っています。牛肉は...

こんにちは、宮下銀座本店です。 本日もまた相も変わらず夏の暑さが全開、といったところでしょうか。こういった暑い日こそ栄養たっぷりのおいしいA5ランク和牛、おいしいビールでの夕食はいかがでしょうか。 階下に広がる銀座の美しい夜景を見ながら、おいしい和牛に舌鼓を打ち、よく冷えたビールをグイッと飲み干すのも一興です。夜の至福のひと時を、宮下銀座本店でお過ごしください。 ただいま当店では8月末までの期間限定で、世界のビールフェアを開催しております。当店自慢のA5ランク和牛とともに世界各国のビールをお楽しみください。   ビールで世界一周が楽しめます！ 世界...

こんにちは、宮下銀座本店です。 夏の暑さはまだまだ続きそうですが、8月の夏季休暇を利用して、帰省している懐かしい友人と銀座で会食という機会も増えそうですね。 宮下銀座本店と言えば、特製牛鍋、すき焼き、しゃぶしゃぶといった黒毛和牛を楽しみにご来店いただく方も多いと思いますが、他にもお肉を主役にしたおいしい料理を各種ご用意致しております。今回は宮下銀座本店ならではの、お肉が主役のメニューをご紹介したいと思います。   とろける！絶品！炙り和牛の握り 厳選和牛の炙り寿司（2貫）は、当店では特に人気のメニューです。特製牛鍋やすき焼きのコースの方も追加で頼んでしま...

こんにちは、宮下銀座本店です。 夏の蒸し暑さにまだまだうんざりする日が多いですね。暑かった１日の締めくくりに、宮下銀座本店の黒毛和牛の料理と、マロニエゲート12階からの美しい銀座の夜景で、身も心も癒していただけるのではないでしょうか。 今回は夏の疲れた胃袋をいたわるために、黒毛和牛料理とぜひ一緒に召し上がっていただきたい、野菜たっぷりのサイドメニューをいくつかご紹介したいと思います。   トマトの爽やかさと和牛料理の相性がバツグン まずは見た目にも鮮やかな出汁トマト ジュレ掛けのご紹介です。 そのまま食べても甘くておいしいトマトを湯向きし、丸のまま1つ...

こんにちは、宮下銀座本店です。 夏を乗り切るべく、美味しいお肉料理でスタミナをつけませんか？ 当店では、A5ランクの黒毛和牛を使用したメニューをメインに、様々なお肉料理をご提供しています。本格的なお肉をリーズナブルに、そしておしゃれにお召し上がりいただけます。   白木のテーブルを基調に、洗練された大人の空間を演出 料理がもっとも美しく映える、白木のテーブルを基調としたインテリアに、間接照明で程よく照らされた店内。しっとりとした大人の雰囲気でおくつろぎいただけます。   特選牛鍋、すき焼きに焼きしゃぶ。炙り焼きもあって悩ましい！ ...