充実のサラダメニュー　フレッシュな野菜をたっぷりとどうぞ | 宮下銀座｜銀座で和食なら江戸前肉割烹 宮下 銀座

こんにちは、宮下銀座店PR担当です。

 

当店は、厳選されたA5ランク黒毛和牛を使った牛鍋を中心に、さまざまなお肉料理をご提供しております。そしてお肉の味を引き立たせたり、箸休めとして活躍するのが野菜料理です。

今回は当店の豊富なサラダメニューからいくつかピックアップしてご紹介します。

 

目でも楽しんでください　出汁トマト ジュレ掛け

新鮮でおいしいトマトを丸々湯むきして当店特製の出汁にひたしたお料理です。みずみずしいトマトがしっかりと出汁を吸いこんで、とっておきのおつまみに仕上がっています。ぷるぷるっとした出汁のジュレといっしょに召し上がってください。

 

ほんのりとあたたかい優しい味　宮下特製 ポテトサラダ

おつまみの定番中の定番ポテトサラダは、たっぷりのシャキシャキ野菜にのせてご提供します。当店流のひと工夫として、細かい鶏そぼろを加えました。どなたにも好まれるおいしさです。

 

フレッシュな食感　ほうれん草と生榎木のサラダ

ほうれん草は湯がいたものではなく、甘みを活かすために生のものを使用しています。特製のアンチョビドレッシングをしっかりと混ぜて召し上がってください。

今回ご紹介したもの以外にも、シーザーサラダ仕立ての「アボカドと海老のサラダ」梅干しがアクセントになった「チョレギ風しらすサラダ」などもご用意しております。

 

厳選黒毛和牛の肉料理と銀座の夜景をお楽しみください。

時は1800年代。明治維新の文明開化に、厚めに切った牛肉を味噌で食したのがはじまりとされた「牛鍋」。

宮下流牛鍋は、厳選されたA5ランク黒毛和牛を使用し、お味噌は京都の石野味噌をベースに自家製の赤味噌と白味噌をこしらえました。

ぜひ、多くの方に召し上がっていただきたい逸品です。

A5ランクの厳選黒毛和牛と職人の技が光る、旬の食材にこだわった四季折々のお料理を、心ゆくまでお楽しみください。

ご接待やご会食にも最適なプランをご用意しております。
ご宴会は4名様～最大30名様まで対応可能。

接待や会食などのビジネスシーンからデートに最適な完全個室まで、
銀座の夜景、東京タワーが一望できる空間をご提供いたします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号：050-5269-7067

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以上、宮下銀座店PR担当でした。

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