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肉の品質がいいからこそできる特別メニューです | 宮下銀座

2018.03.21
肉の品質がいいからこそできる特別メニューです | 宮下銀座
こんにちは、宮下銀座本店です。

 

牛肉自慢の宮下銀座店には、すき焼きやしゃぶしゃぶ以外にもおいしく肉を味わえるメニューがあります。肉の品質には自信があるからこその特別メニューです。

 

ローストビーフよりも粋です、肉のたたき


まわりをさっと炙って薄く切った肉のたたきは、黒毛和牛のきめ細かさ、旨味、やわらかな舌触りが味わえる最高のメニューです。スパイシーなローストビーフも美味しいですが、肉そのものの質のよさを感じられるといえば、こちらに軍配が上がるのではないでしょうか。きれいなさしと肉の赤の美しさに「日本」を感じると、外国のお客様にもよく言われます。
玉ねぎのスライスともみじおろしであっさりシンプルにお召し上がりください。



肉のたたきが寿司ネタに


こんなに美味しくて、薄いなら寿司のネタでもいいんじゃない?と誰かが思いついたのでしょうか。炙り和牛の握り寿司は今では宮下銀座店の人気メニューになりました。寿司好き、肉好きにはたまらない組み合わせです。



最後のデザートも純和風


たたきや寿司で、ヘルシーに肉をいただいた後は純和風に和三盆プリンがおすすめです。宮下銀座の自家製プリンは黒毛和牛と同じくなめらかでコクがあり、丁寧な仕事が感じられます。



 

厳選黒毛和牛の肉料理と

銀座の夜景をお楽しみ下さい。

時は1800年代。

明治維新の文明開化に厚めに切った

牛肉を味噌で食したのが始まりとされた『牛鍋』

宮下流牛鍋は、厳選されたA5ランク黒毛和牛を使用し、

お味噌は京都の石野味噌を基に

自家製の赤味噌と白味噌をこしらえました。

ぜひ、多くの方に召し上がっていただきたい逸品です。

A5ランクの厳選黒毛和牛と職人の技が光る

旬の食材にこだわった四季折々のお料理、心ゆくまでお楽しみください。

ご接待やご会食にも最適なプランをご用意しております。

ご宴会は4名様~最大30名様まで対応可能

接待や会食などのビジネスシーンからデートまで最適な完全個室

銀座の夜景と東京タワーが一望できるお食事を楽しめるテーブル席

空席情報お気軽にお問い合わせください。

 

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電話番号:03-3538-4129

宮下銀座本店、PR担当でした。

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江戸前肉割烹 宮下 銀座について -銀座 和食 | 江戸前肉割烹 宮下 銀座-

江戸前肉割烹 宮下 銀座

住所 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート12F
電話番号 050-5269-7067
営業時間 月~金
ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:00~23:00
(L.O.22:00)

土・日・祝
ランチ 11:00~16:00
ディナー 16:00~23:00
(L.O.22:00)
定休日 無休(マロニエゲートに準ず ※1/1と2月ビルメンテナンス日)
アクセス 地下鉄各線 銀座駅 徒歩2分
JR 有楽町駅 徒歩3分
地下鉄 銀座一丁目駅 4番出口 徒歩1分